肉末毛豆做法大全家常 ，肉末毛豆做法大全家常菜
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本文目录
火锅鸭的做法最正宗的做法
1、老鸭块500克 ，大全扁尖50克 ，鸭火鸭火小葱5根 ，锅的锅姜2克，家常家常枸杞5粒、做法做法盐1克 ，大全料酒2克 。
2 、鸭肉洗净备用 、姜切片 、枸杞洗净 、1根小葱切葱花 、扁尖浸泡3小时 ，洗净撕小块 。
3、锅中加入1升清水 ，放入鸭肉 、料酒2克、小葱4根煮沸 ，撇去浮沫 ，大火煮10分钟 ，捞出备用。
4、砂锅中放入鸭肉、扁尖 、生姜 、2升清水 ，煮沸后中小火炖煮90分钟 ，加入盐 、枸杞再炖煮30分钟 。5 、装盘后撒入葱花即可 。
胡记啤酒鸭火锅正宗做法
原料:啤酒(600毫升)，老鸭(1000克) ，酸笋(300克)，洋葱(200克) ，家乐浓汤宝2块，土豆300克，葫芦瓜300克 ，杏鲍菇200克 ，胡萝卜300克 ，干辣椒50克 ，生姜10克 ，八角2个，辣酱油5毫升
步骤:
1准备食材 ：老鸭 、啤酒 、洋葱 、浓汤宝 、酸笋、干辣椒 、土豆 、葫芦瓜 、杏鲍菇 、胡萝卜等
2冷锅，老鸭皮朝锅底放，小火煎至出油 ，改为中火煎；
3老鸭油全部出来 ，放入八角、生姜 、辣酱油翻炒均匀；
4加入辣椒 、酸笋煸炒香味；
5加入洋葱 ，翻炒；
6加入2块浓汤宝 、盐翻炒；
7加入啤酒煮沸；
8锅底做好，放入自己喜欢的食材 ：杏鲍菇 、胡萝卜、葫芦瓜 、土豆等煮熟即可；
鸭火锅的正宗做法四川
主料 ：
啤酒600毫升 ，鸭1000克 ，酸笋300克 ，洋葱200克
辅料：
家乐浓汤宝2块 ，土豆300克 ，葫芦瓜300克 ，杏鲍菇200克 ，胡萝卜300克
干辣椒50克 ，生姜10克 ，八角2个 ，辣酱油5毫升
做法 ：
1.准备食材 ：火锅鸭、啤酒 、洋葱 、浓汤宝 、酸笋 、干辣椒、土豆、葫芦瓜 、杏鲍菇 、胡萝卜等 。
2.冷锅 ，老鸭皮朝锅底放 ，小火煎至出油 ，改为中火煎.
3.老鸭油全部出来 ，放入八角、生姜 、辣酱油翻炒均匀。
4.加入辣椒 、酸笋煸炒香味 。
5.加入洋葱 ，翻炒。
6.加入2块浓汤宝 、盐翻炒。
7.加入啤酒煮沸 。
8.锅底做好，放入自己喜欢的食材 ：杏鲍菇、胡萝卜 、葫芦瓜 、土豆等煮熟即可 。
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